Heiß aus dem Chafing Dish
Törtchen von Aubergine, Feta, Süßkartoffel auf Spitzpaprika
***
Wilder Brokkoli, Cashewnüsse, Kirschtomate, Rigatoni
Kalt
Rote Beete Carpaccio mit Rucolasalat und gehobeltem Parmesan
Marinierte Zucchinischeiben in Olivenöl mit Feta und Rosmarin
Bulgursalat mit Tomaten, Paprika, Gurke und frischen Kräutern, Joghurt-Minz-Dip beigestellt
Crostini mit Ziegenfrischkäse und Feigensenf
Gemüserösti mit Kräuter-Quark-Dip
Riesenchampignons gefüllt mit Ratatouillesalat
Duett von Avocado und Mozzarella mit getrockneten Tomaten und Rucolapesto
gemischte Käseplatte mit Früchten
Brotauswahl und Dips
Dessert
Vanille-Joghurt-Mousse mit frischen Früchten